Krótszy czas
przygotowania
Przejmujemy najbardziej czasochłonne etapy.
IGOTOWE CHEF PREP
Przygotowane
dla szefów kuchni.
Gotowe na serwis.
Restauracyjna jakość w większej skali.
IGOTOWE CHEF PREP
Produkty stworzone
dla profesjonalnej gastronomii.
Łączymy doświadczenie kuchni restauracyjnej z wiedzą technologiczną i produkcyjną. Przejmujemy najbardziej czasochłonne etapy przygotowania, zapewniając powtarzalność i wygodę, a szefowi kuchni pozostawiamy przestrzeń do finalnego wykończenia, doprawienia i podania dania zgodnie z własnym stylem.
Dowiedz się więcej
NASZA OFERTA
Co możemy przygotować
dla Twojej kuchni?
Zupy, pierogi, mięsa wolno gotowane, bazy kulinarne i wiele więcej. Produkty, które realnie wspierają pracę w gastronomii.
Zobacz całą ofertę →DLA GASTRONOMII
Mniej przygotowania.
Więcej swobody.
Produkty igotowe Chef Prep zostały stworzone z myślą o realnej pracy w kuchni. Pomagają oszczędzać czas, uporządkować procesy i utrzymać stałą jakość serwisu.
Krótszy czas
Powtarzalny smak
i gramatura
Ten sam standard niezależnie od zmiany.
Precyzyjniejszy
food cost
Łatwiejsze planowanie zakupów i kontrola marży.
Mniej strat
Łatwe porcjowanie, lepsze wykorzystanie produktu.
Restauracyjna jakość
w większej skali
Smak i charakter restauracyjnych receptur.
NASZA SPECJALNOŚĆ
Flaki – jedna receptura,
dwa charakterystyczne style.
Tradycyjny smak, wysokiej jakości surowiec i powtarzalność, na której możesz polegać.
Poznaj nasze flakiFlaki w rosole tradycyjne
Tradycyjne flaki na bazie przedżołądków wołowych (22%) z włoszczyzną, cebulą i klasycznym zestawem przypraw.
Flaki staropolskie zasmażane
Flaki wołowe (22%) z włoszczyzną i cebulą, w staropolskim, lekko zasmażanym stylu z dodatkiem przypraw.
NASZE PIEROGI
Dużo farszu.
Mało kompromisów.
Pierogi igotowe Chef Prep to starannie dobrane składniki i wyraziste receptury. Aż 54% farszu i 46% ciasta.
54%farszu
46%ciasta
SZEF KUCHNI
Tomek Leśniak
Szef kuchni i współwłaściciel igotowe. To on odpowiada za kierunek kulinarny marki, tworzenie i rozwój receptur oraz dbanie o to, aby smak i jakość dań restauracyjnych można było zachować również w większej skali produkcji.
Poznaj Tomka
PRIVATE LABEL
Twój koncept.
Nasza produkcja.
Tworzymy produkty pod marki własne i indywidualne potrzeby klientów. Możemy pracować nad recepturami, gramaturami, opakowaniami oraz formatem produktu.
Poznaj Private Label
LOGISTYKA I ZAMÓWIENIA
Przewidywalna logistyka od opakowania po paletę.
Formaty dostosowane do profesjonalnej gastronomii i dystrybucji. Mrożone produkty dostarczamy w temperaturze -18°C, a wolno gotowane mięsa w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym 0–4°C.
01
Wiadra 3 kg
Zupy, dania gotowe i bazy
02
5 × 1 kg
Pierogi w kartonie zbiorczym
03
120 wiader / 60 kartonów
Standardowe formaty pełnej palety
04
Palety EUR
Gotowe do obsługi logistycznej B2B
Dobra kuchnia zaczyna się
od dobrego przygotowania.
My zajmujemy się czasochłonną częścią procesu.
Ty nadajesz daniu ostateczny charakter.